Koken & zeilen

Waar ligt de culinaire oorsprong van onze multiculturele samenleving?

De oriëntaalse keuken ademt een rijke historie en laat over de hele wereld een spoor van kookstijlen na.

Mila Thijssen-Hatuluwaja neemt je een week lang mee op een zeilcruise langs de kust van Turkije.

Door de talloze invasies van vreemde volkeren kent Turkije een smaakvolle versmelting van kookculturen, het land heeft dan ook veel verschillende keukens.