Bulgur met een heerlijk sausje
Ingrediënten
Materialen
- Bulgur
- Tomatensaus
- Aubergine
- Groene paprika
- 150 gr.
- 25 gr.
- 50 gr.
- 50 gr.
- Braadpan
- Mes
- Kookpan
- Vergiet
- 1 st.
- 1 st.
- 1 st.
- 1 st.
Bereidingswijze
- Snijd de paprika en aubergine in brunoise en laat het in de braadpan gaar worden.
- Voeg de tomatensaus toe en breng het op smaak met zout en peper.
- Kook de bulgur in ongeveer 10 minuten gaar.
- Serveer de saus samen met de bulgur.
Serveertip
- Garneer met een takje groen en/of schijfje citroen.