Recept Borek – Rolletjes gevuld met gehakt

Recept Borek – Rolletjes gevuld met gehakt

Lekkere Yufka rolletjes gevuld met gehakt en doperwten

Ingrediënten

Materialen

  • Gehakt
  • Doperwten
  • Ui
  • Knoflook
  • Yufka
  • Rode peper, zwarte
  • Zonnebloemolie
  • 200 gr.
  • 100 gr.
  • 1 st.
  • 1 tn
  • 1 rol
  • Snijplank
  • Koksmes
  • Schilmesje
  • Koekenpan
  • 1 st.
  • 1 st.
  • 1 st.
  • 1 st.

Bereidingswijze

  • Bak het gehakt in de pan, zodra het geruld is voeg je de olie toe.
  • Snipper de ui en snijd de knoflook fijn, voeg dit toe aan het gehakt tot ze glazig zijn.
  • Voeg hierna de kruiden toe en als laatste de doperwten.
  • Snijd vervolgens de Yufka in stukken en rol hier het gehaktmengsel in.

Serveertip

  • Heerlijk met een knoflook of uiensaus.